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Lado a Lado lança documentário sobre sua mentoria para impulsionar pequenos negócios de gastronomia no Bom Retiro

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Bairro multicultural e polo gastronômico de SP, o Bom Retiro foi foco do Lado a Lado, um Programa de mapeamento e mentoria de iniciativas socioculturais que visa transformar e desenvolver pequenos negócios e comunidades. E o resultado desse trabalho, que aconteceu ao longo de 2021, pode ser conferido em um documentário que está disponível online e gratuitamente até o dia 31 de maio de 2022, após lançamento presencial para plateia com mais de 200 pessoas na Oficina Cultural Oswald de Andrade.

O média-metragem tem uma versão com Libras, legenda descritiva e audiodescrição. Ele também será disponibilizado em DVD para escolas, bibliotecas públicas e secretarias estaduais e municipais de Cultura e ficará disponível no canal do YouTube do Programa Lado a Lado.  O documentário é uma realização da 3 Apitos em parceria com a Nimboo’s Filmes.

Com a missão de contribuir para a valorização e a profissionalização da Cultura no país, o Programa escolheu o Bom Retiro para receber a sua primeira edição – ao lado do município de Porto Feliz (SP). Isso porque a região abriga uma enorme diversidade de estabelecimentos gastronômicos comandados por imigrantes de diversas origens, como coreanos, bolivianos, judeus, gregos, colombianos e árabes. Além disso, possui a proporção mais alta de equipamentos culturais por habitante na cidade.

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O documentário cria um panorama do trabalho feito pelo Lado a Lado com os pequenos empreendedores da região. Tudo começou com o mapeamento dos restaurantes e outros estabelecimentos que trabalham com a venda de alimentos e bebidas no bairro. Foram identificados mais de 50 negócios, e 25 deles responderam uma pesquisa quantitativa que forneceu mais informações sobre o perfil gastronômico da região.

O Lado a Lado foi realizado por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura, com patrocínio da Ticket.

Foto: Nimboo’s.

Ficha Técnica

Direção e produção: Daniel Barosa e Nikolas Maciel | Nimboo’s. Cinematografia: Daniel Barosa, Nikolas Maciel e Nick Gomes. Montagem: Daniel Camargo de Souza Ferreira. Assistente de Montagem: Lucian Fernandes. Ilustrações: Lucas Fontana. Animações: André Alonso Mello. Restaurantes participantes: Café Colombiano, MilkShake Mix Bom Retiro, Dabok Factory, Prato Grego, Emporium Brasil Israel, Pasteluz.

Serviço

Disponível On-line.

Até 31 de maio.

YouTube: Programa Lado a Lado.

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