"Les Diners de Gala": o livro de receitas surrealistas de Dalí

(Créditos: Reprodução/Les Diners de Gala)

 

Salvador Dalí era realmente um artista proativo. Além de suas pinturas, chegou a dirigir um ensaio para a Playboy e criou a logo do pirulito Chupa Chups. Mas você sabia que o pintor catalão também criou um livro de receitas surrealistas? 

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Dalí disse em sua biografia que aos seis anos, queria ser um cozinheiro. Em 1973, publicou o livro de receitas Les Diners de Gala (Os jantares de Gala, em livre tradução), com 136 receitas divididas em 12 capítulos - com aspaço até para pratos afrodisíacos.  

O livro foi lançado com apenas 400 cópias do original, porque seriam avaliadas em cerca de 25 mil dólares, com a assinatura do pintor. Por isso, a editora Taschen resolveu relançar uma reprodução fiel da original.

 

(Créditos: Reprodução/Les Diners de Gala)

 

(Créditos: Reprodução/Les Diners de Gala)

 

(Créditos: Reprodução/Les Diners de Gala)

 

(Créditos: Reprodução/Les Diners de Gala)

 

(Créditos: Reprodução/Les Diners de Gala)

 

(Créditos: Reprodução/Les Diners de Gala)

 

(Créditos: Reprodução/Les Diners de Gala)

 

(Créditos: Reprodução/Les Diners de Gala)

 

Uma das receitas do livro é o do Coquetel Casanova, que o livro diz ser indicado para situações onde você está muito cansado ou em que "o excesso de sobriedade exigem salvação". Veja a receita abaixo:

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Coquetel Casanova

  • suco de uma laranja
  • 1 colher de chá de Campari
  • 1 colher de sopa de gengibre
  • 4 colheres de sopa de conhaque
  • 2 colheres de sopa de Old Brandy (Vielle Cure)
  • 1 pitada de pimenta-caiena

Modo de preparo

Enfeite a borda do copo com pimenta e gengibre. Primeiro coloque o Campari, e depois os conhaques. Coloque na geladeira ou freezer por meia hora. Após este tempo, retire a bebida e despeje o suco de laranja.

 

(Créditos: Reprodução/Les Diners de Gala)

 

(Créditos: Reprodução/Les Diners de Gala)

 

(Créditos: Reprodução/Les Diners de Gala)

 

O Livro Dalí: Les Diners de Gala pode ser adquirido pela Amazon por 44 dólares.

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